Esta mañana se ha presentado en Zamora el programa oficial de la Feria FROMAGO, un evento que se perfila como una cita imprescindible para amantes del queso y profesionales del sector. La presentación contó con la presencia de figuras clave como el delegado territorial Fernando Prada y el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez.
Sara Fregeneda López, presidenta de la Asociación de Industrias Lácteas (EILZA), fue la encargada de desvelar los detalles del programa, subrayando la importancia de la profesionalización de la feria. «Hemos cumplido con creces el encargo de la Diputación de evolucionar el evento hacia un formato más profesional, ofreciendo una experiencia de alta calidad tanto para productores como para visitantes», destacó Fregeneda.
Un programa cargado de actividades
La Feria FROMAGO no solo ofrecerá una degustación de más de 3.000 tipos de quesos diferentes, sino también talleres sobre elaboración y maridaje, conferencias especializadas, concursos, música en vivo y actividades infantiles. Este año, ya se han confirmado 300 expositores, y según Fregeneda, «aun con el programa cerrado nos siguen llegando mensajes de comerciantes interesados».
Un recorrido gastronómico por Zamora
El evento se llevará a cabo en un recorrido de 2 kilómetros por el casco histórico de la ciudad de Zamora del jueves 12 al domingo 15 de septiembre. Se espera una gran afluencia, con hasta 300.000 visitantes anticipados. Además, como adelantó el presidente de la Diputación, el presidente de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, también estará presente en la feria.
Un punto de encuentro para el sector
La Feria FROMAGO se está consolidando como un punto de encuentro clave para el sector, atrayendo no solo a aficionados al queso, sino también a profesionales de la industria. Este evento no solo posiciona a Zamora como un referente en la producción de quesos, sino que también impulsa la economía local al atraer a miles de visitantes a la ciudad.
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