Lácteas Cobreros S.A. ha alcanzado un nuevo hito esta semana al obtener la medalla de oro en los prestigiosos Premios Cincho 2024 con su «Rulo de Cabra Madurado con Mohos», en el Teatro Ramos Carrión de Zamora, en el marco del Fromago Cheese Experience. Un reconocimiento que reafirma su posición como líder en la industria quesera. Este galardón se suma a una impresionante trayectoria de éxitos que la compañía ha cosechado este año, tanto a nivel nacional como internacional.
Cinco quesos zamoranos galardonados en los Premios Cincho 2024
En el certamen internacional de los Premios Cincho, Zamora ha sido nuevamente protagonista, con cinco quesos de la provincia premiados en diversas categorías, entre los que destaca el Rulo de Cabra de Lácteas Cobreros. Este producto fue reconocido en la categoría de queso de leche de cabra de coagulación láctica, destacando entre más de 1.200 muestras de 16 países diferentes.
Lácteas Cobreros: Éxito rotundo en los Global Cheese Awards
Además del oro obtenido en los Premios Cincho, Lácteas Cobreros ha sumado siete galardones en los Global Cheese Awards, uno de los concursos más importantes en el mundo del queso. Entre los premios más destacados están:
- Mejor Queso Internacional para su «Queso Fresco Rulo de Cabra».
- Mejor Lanzamiento del Año para su innovador «Medallón de Cabra con Miel y Flores», que también obtuvo una medalla de oro en otra categoría.
Además, la compañía recibió:
- Dos medallas de plata por el «Rulo de Miel con Jalapeños» y el «Rulo Fresco de Cabra».
- Dos medallas de bronce por el «Rulo de Cabra Madurado con Penicillium» y el «Rulo de Queso Fresco de Cabra con Miel».
Estos éxitos no son aislados. En el pasado mes de junio, Lácteas Cobreros fue galardonada con diez premios en los International Cheese Awards, otro de los certámenes de referencia en el sector.
Un reconocimiento al esfuerzo y la calidad
Rodrigo Cobreros, representante de la empresa, expresó su agradecimiento a los trabajadores, proveedores y clientes que han apoyado a la compañía a lo largo de los años, señalando que estos premios son un reflejo del esfuerzo y dedicación de todo el equipo. «Estamos orgullosos de llevar el nombre de Zamora a lo más alto en certámenes internacionales y de continuar innovando sin perder nuestra tradición», destacó.
Lácteas Cobreros: tradición e innovación
Lácteas Cobreros S.A., fundada en Zamora, ha sabido combinar la tradición artesanal con la innovación en el sector lácteo. Sus productos, reconocidos a nivel mundial, son un claro ejemplo de la calidad que puede ofrecer la provincia. Con estos nuevos premios, la empresa sigue consolidándose como un referente en la producción de quesos de cabra de alta calidad, tanto en España como en el extranjero.
