La subida de los precios en los supermercados de España ha alzado la voz de alarma en un gran número de familias. Llenar el carro de la compra es más caro que antes, especialmente después de la subida del IVA en productos básicos. Por esta razón, varias personas se decantan por ofertas y promociones. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha desprendido claridad sobre este asunto con su informe anual sobre los supermercados más económicos del año 2024. Asimismo, ha otorgado datos sobre las ciudades en las que hacer la compra es más asequible.
Para realizar su análisis, la organización estudió la actividad de 1.070 tiendas repartidas en 65 ciudades, evaluando 152.766 precios de 238 productos. La OCU subraya la importancia de escoger a conciencia el supermercado familiar. Hacerlo bien puede traducirse en un ahorro medio de 1.272 euros al año.
Escoger bien el supermercado familiar puede traducirse en un ahorro medio de 1.272 euros al año
Ciudades más baratas para hacer la compra, según la OCU
Zamora y Teruel, ambas comunidades autónomas de Aragón, son las ciudades más económicas para hacer la compra en promedio. Les siguen los municipios de Jerez, Lugo y Vigo. En contraposición, los precios de media más altos son los de Las Palmas de Gran Canaria, Palma de Mallorca, Getxo y Madrid.
Respecto a establecimientos, el hipermercado Alcampo situado en la Diagonal de Barcelona está en el top 1 de los espacios más económicos entre los visitados por la OCU para comprar. El segundo y tercer puesto se lo han quedado otros dos supermercados de la firma Alcampo, uno en la Avenida de Madrid en Vigo y otro en Murcia. El título de ‘establecimientos más caros’ se lo ha llevado la cadena Sánchez Romero.
Supermercados que han subido y bajado sus precios en 2024
Mientras se habla de inflación y subida excesiva de precios, Lidl, Aldi y Carrefour Express son las únicas cadenas de supermercados que han bajado sus precios en 2024, según la OCU. El estudio de la organización expone que Carrefour Express ha reducido sus precios un 0,09%, Lidl un 0,7% y Aldi un 0,6%. Si bien estas rebajas son moderadas, sientan un precedente tras dos años consecutivos de subidas.
Un caso completamente contrario al que vislumbramos en El Corte Inglés, cuyas cadenas son las que más han incrementado sus precios en 2024. Las compras en Supercor ahora son un 7,2% más caras, mientras que en Hipercor han subido un 8,2% y en Supermercados El Corte Inglés un 9,7%.
Lidl, Aldi y Carrefour Express son las únicas cadenas de supermercados que han bajado sus precios en 2024, según la OCU
¿Cuál es la cadena de supermercados favorita de los españoles?
Entre 2021 y 2023, en plena crisis inflacionaria a causa de la pandemia del covid-19, Mercadona logró sobreponerse a las dificultades y las convirtió en progreso para su marca. De acuerdo a sus últimos datos financieros, la compañía liderada por Juan Roig acrecentó sus ventas en casi un 29% durante la etapa mencionada, que se traduce en un incremento de 7.345 millones de euros registrando una facturación total de 32.861,6 millones de euros en 2023, según informó Cinco Días.
Esta subida toma una mayor relevancia al compararla con los datos de sus principales rivales en el mercado. Solo en 2023, la facturación de Mercadona recopiló casi 1.000 millones de euros más que Lidl, Carrefour, Eroski, Dia y Alcampo juntos.
Pero su incremento en ventas no es lo único que llama la atención del modelo de negocio de Mercadona. La compañía también experimentó un aumento considerable en su beneficio neto, que subió un 48% en ese mismo periodo, sobrepasando de forma inédita los 1.000 millones de euros.
Pese a sus arrolladores números, Mercadona ha recibido severas críticas por su política de precios. En marzo de 2023, durante la presentación de los resultados correspondientes al año 2022, Juan Roig admitió que los precios habían subido “una burrada”. Su aseveración vino acompañada del argumento de que esta medida empresarial fue necesaria para mantener los márgenes de la firma y evitar inconvenientes en la cadena de producción.
Roig sostuvo que la obtención de beneficios “es algo muy positivo” cuando estos se distribuyen entre trabajadores, proveedores, clientes y sociedad. De esta manera, aunque Mercadona admite que ha subido mucho los precios (y existen otras cadenas más baratas), un gran número de usuarios sigue eligiendo la firma valenciana para hacer sus compras.
La OCU aclara cuáles son los productos de la cesta de la compra más baratos y más caros
En su investigación, la OCU reveló que la subida de precios ha sido generalizada, alcanzando al 90% de los productos adherentes a la cesta de la compra. Entre los alimentos que más han subido su valor encontramos productos básicos como azúcar, leche condensada, zanahorias y patatas fritas congeladas. Sin embargo, también resulta llamativa la lista de artículos que han anotado una ligera reducción en su precio, como el aceite de girasol, los plátanos de Canarias o el queso fresco.
Aunque estas pequeñas bajas no serían suficientes para contrarrestar el alza generalizada, son una clara guía de ahorro para los consumidores más atentos.
Resulta llamativa la lista de artículos que han anotado una ligera reducción en su precio, como el aceite de girasol, los plátanos de Canarias o el queso fresco
La proliferación de marcas nuevas (u olvidadas) en España
Este aumento de precios ha llevado al usuario a posar sus ojos sobre nuevas marcas más económicas y menos conocidas, como Action o Sqrups!.
La primera es un rival fuerte con productos no alimentarios, más allá de algunos snacks, pero con precios competitivos y descuentos agresivos en otras secciones, como decoración, bricolaje, juguetes, ropa, productos de limpieza y artículos para mascotas, entre otros. Cuenta con más de 1.500 productos a menos de un euro y la mayoría de su catálogo porta valores por debajo de los dos euros.
Sqrups! es un supermercado low-cost con precios muy por debajo de lo que podemos encontrar en los supermercados más conocidos. La mayoría de sus artículos son productos de stock sobrante que, por diferentes razones, no han llegado a comercializarse por los canales habituales. Sin embargo, están en perfectas condiciones para el consumo, permitiendo que la cadena los venda a precios extremadamente bajos. Los consumidores encuentran allí alimentos no perecederos, bebidas, productos refrigerados, artículos de limpieza, higiene personal y un amplio repertorio de artículos de bazar, con precios entre un 30 y 80% más económicos de lo habitual.
En definitiva, el análisis de la OCU revela que los supermercados conocidos más económicos para comprar son Lidl, Aldi y Carrefour Express. Sin embargo, los usuarios más atentos fijan su atención en la calidad de Mercadona (aunque presente precios más altos) y marcas que están ganando popularidad por sus bajos precios, como Action y Sqrups!
