La Bañeza se suma a la celebración del Día de la Ruta 2020; una iniciativa en la que participan todos los municipios que conforman la Red de Cooperación de Ciudades en la Ruta de la Plata y que se lleva a cabo todos los años, durante un mes a partir del 18 de septiembre, conmemorando así el nacimiento de Trajano, el 18 de septiembre del año 53 d. C. en la ciudad de Itálica, a escasos kilómetros de Hispalis (Sevilla). Para esta edición se han
programado una veintena de actividades, y La Bañeza será el punto de encuentro de algunas de ellas.
La ciudad se encargará de dar sabor a la iniciativa el día 10 de octubre, con la ‘gastronomía en la era de Trajano’, una actividad que consistirá en el desarrollo de dos talleres arqueogastronómicos, impartidos por el licenciado en Historia del Arte por la Universidad de León, experto en arte y gastronomía y propietario de la panadería Domus Panis de Trobajo del
Camino, David Arias Álvarez, que permitirá a los asistentes, niños y adultos, familiarizarse con los sabores del Imperio Romano. El taller para niños, de 8 a 14 años, será a las 12:30 horas, mientras que el de adultos será en horario de tarde, a las 19:30 horas, en el Museo Fábrica de Harinas ‘La Única’.
