La feria Fromago Cheese Experience ha llegado a su fin y los resultados no podrían ser más positivos. Tanto los organizadores como las instituciones y expositores han coincidido en que esta segunda edición ha superado todas las expectativas, generando un impacto económico de millones de euros y posicionando a Zamora como la capital del queso en España.
Un éxito rotundo que beneficia a la economía local
El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, calificó el impacto de la feria como «brutal», destacando que el boca a boca de los miles de visitantes y expositores procedentes de diversas provincias ha sido clave en la promoción de Zamora y sus productos. Faúndez afirmó que, si el impacto se cuantificara, sería equivalente a una campaña publicitaria valorada en millones de euros. Esto se ha logrado gracias al trabajo conjunto de organizadores, instituciones y voluntarios, quienes jugaron un papel fundamental en el desarrollo del evento.
Crecimiento en ventas y conexiones comerciales
Además del éxito en cuanto a asistencia y visibilidad, la feria también ha sido un trampolín para los productores locales. Las empresas zamoranas han establecido importantes contactos con importadores y distribuidores, lo que augura un crecimiento a largo plazo. Un ejemplo del éxito fue el túnel de quesos internacionales de La Marina, que agotó 600 kilos de productos antes de finalizar el evento, debiendo reponer existencias con quesos nacionales.
La feria también ha servido como escaparate para los productos bajo la marca ExquisiteZa, así como los pertenecientes a las Denominaciones de Origen y Marcas de Calidad de Alimentos de Zamora, promoviendo la excelencia gastronómica de la provincia.
Fromago: un evento en constante crecimiento
Manuel Viaño, vicepresidente de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA), afirmó que el crecimiento de la feria ha sido notable, con un aumento tanto en el número de visitantes como en las ventas respecto a la primera edición. Viaño subrayó que «toda la ciudad se ha volcado» con Fromago, dejando una marca indeleble en la comunidad. La próxima edición promete aún más, con la ambición de seguir consolidando a Zamora como un referente en el mundo del queso.
Proyección a futuro: triplicar la inversión
La vicepresidenta de la Junta de Castilla y León, Isabel Blanco, también expresó su satisfacción por el desarrollo del evento y anticipó un futuro aún más prometedor. Recordó el compromiso del presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, de triplicar la aportación de la Administración autonómica para la edición de 2026, lo que elevará la inversión a unos 360.000 euros.
Un evento seguro y bien organizado
En cuanto a la seguridad, el concejal de Protección Ciudadana, David Gago, destacó que no se produjeron incidentes relevantes durante la feria. La Policía Municipal utilizó drones para supervisar la afluencia de público y garantizar un correcto desarrollo del evento. La Guardia Civil también apoyó con la supervisión aérea, confirmando el gran volumen de visitantes.
Fromago, una feria que eleva la marca Zamora
Fromago 2024 ha demostrado ser un éxito rotundo en términos de visibilidad, impacto económico y promoción de los productos zamoranos. Los resultados obtenidos auguran un futuro brillante para la feria y para Zamora como referente en el mundo del queso, con la vista puesta en la próxima edición, que promete ser aún más ambiciosa.
