Guía Repsol presenta un nuevo listado de Soletes y en esta ocasión cocineros de toda España nos recomiendan sus lugares de confianza para este verano. 125 cocineros con Soles nos recomiendan más de 750 locales en toda España para satisfacer cada momento del día a un precio asequible: más de 550 nuevos y 200 ya identificados en anteriores ediciones que ahora han refrendado los propios cocineros.
En esta edición, los cocineros han recomendado 86 Soletes en Castilla y León, de los cuales 60 son nuevas incorporaciones. En total, Castilla y León cuenta con 510 Soletes.
Este nuevo listado cuenta con unos Soletes excepcionales, en los que han colaborado treinta y siete cocineros distinguidos con 3 Soles Guía Repsol, además de chefs con 2 y 1 Soles. 125 profesionales al frente de los mejores restaurantes del país han convertido esta edición estival de Soletes en un hito.
Destacado en la comarca de Benavente:
Brigecio en Morales del Rey
- Categoría: Restaurante
- Nuevo/Existente: Nuevo
- Cocinero que Recomienda: Adrián Asensio del restaurante Cuzeo
- Motivo: «Típico restaurante de pueblo en el que se come muy bien, sobre todo con los guisos. Tienen un pescado buenísimo.»
Brigecio es el único restaurante de la comarca de Benavente destacado en el listado de Soletes, convirtiéndose en una parada obligada para los amantes de la buena gastronomía en la región.
Otros Soletes Destacados en la Provincia de Zamora:
- Basílico & Pomodoro en Zamora
- Categoría: Fast good
- Nuevo/Existente: Nuevo
- Cocinero que Recomienda: Adrián Asensio del restaurante Cuzeo
- Motivo: «Los chicos suizos que llevan este restaurante italiano lo hacen todo casero, la pasta y la pizza también. Se han formado muchísimo y se nota en su cocina.»
- La Salita en Zamora
- Categoría: Restaurante
- Nuevo/Existente: Existente
- Cocinero que Recomienda: Adrián Asensio del restaurante Cuzeo
- Motivo: «Para mí, la calidad que tienen aquí no la tiene nadie. Destaca por la carta de vinos por copa, te puedes comer un montadito de panceta con una copa de vino rico.»
- Malú en Zamora
- Categoría: Cafetería
- Nuevo/Existente: Existente
- Cocinero que Recomienda: Adrián Asensio del restaurante Cuzeo
- Motivo: «Los crujientes churros de la emblemática ‘Malú’ son un reclamo para Asensio: ‘Es donde desayuno casi todos los días que no trabajo.'»
- The Patio Canalla en Zamora
- Categoría: Terraza
- Nuevo/Existente: Existente
- Cocinero que Recomienda: Adrián Asensio del restaurante Cuzeo
- Motivo: «Terraza urbana con música en directo donde reina el buen gusto desde la decoración hasta la presentación de los riquísimos cócteles, cafés y batidos. Aquí puedes encontrar, por ejemplo, a Adrián Asensio de ‘Cuzeo’.»
Estos y otros establecimientos destacados en el listado de Soletes 2024 prometen ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables. La incorporación de nuevas recomendaciones cada año garantiza que siempre haya algo nuevo y emocionante que descubrir.
Para los amantes de la buena comida y el buen beber, la provincia de Zamora se convierte en un destino imprescindible este verano. No pierdas la oportunidad de disfrutar de estos lugares recomendados por los mejores cocineros de España.
Consulta el listado completo aquí. ¡Buen provecho!
